เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
380,650   1,826,303

ที่มาของขนมเอแคลร์

ที่มาของขนมเอแคลร์!?

คอลัมน์ Know What Know Why โดย ฮ. ซาเปียน นิตยสารแพรว


     ขนมแป้งลูกเล็กที่เรียกว่า ‘เอแคลร์’ นั้นมีข้อมูลความเป็นมาอยู่น้อยนิด นักประวัติศาสตร์อาหารก็ได้แต่สันนิษฐานกันไปว่า น่าจะคิดปรุงขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยเจ้าของสูตรอาจเป็น Marie-Antoine Careme หัวหน้าห้องเครื่องประจำราชสำนักฝรั่งเศส ซึ่งได้คิดค้นทำขนมหน้าตาคล้ายๆกับเอแคลร์นี่แหละ

      เอแคลร์เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า Lightning หรือ ฟ้าแลบ และไม่มีใครแน่ใจว่าทำไมมีชื่อแปลกๆอย่างนี้ได้ เลยเดากันไปว่า คงเป็นขนมก้อนเล็กที่เอาใส่ปากและกินได้รวดเร็วอย่างกับสายฟ้าที่แลบแปลบปลาบอะไรประมาณนั้น

 อย่าแลบบ่อยละกัน กินง่ายคำเล็กนี่แหละตัวดีนัก เพราะจะได้ห่วงยางฟรีโดยไม่ทันตั้งตัว

 

 

 

Photobucket

Photobucket

 



 




 




 

 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 22,811 ครั้ง, โหวตแล้ว 55 ครั้ง / 272 คะแนน
โพสท์โดย: KANE ดู Hot Topic อื่นๆของ KANE
14:53 - 24 มีนาคม 2554
แจ้งลบ
 
 

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ

รวมแฟชั่น ชมพู่ อารยา-มิว นิษฐา สองพี่น้องสุดฮอตจาก ทรายสีเพลิง

10 อันดับตึกที่สูงที่สุดในโลกแห่งปี 2014

ปุ๊กลุก ฝนทิพย์ เตรียมลุยงานที่อินเดีย ไม่แคร์คนเปรียบเทียบ พิ้งกี้

มหัศจรรย์!! ยล 26 กล้วยไม้ในตำนานจากทั่วโลก...ที่ใครเห็นเป็นต้องทึ่ง
ดู Hot Topic ทั้งหมด
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung