เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
684,453   2,433,775
 

ที่มาของขนมเอแคลร์

ที่มาของขนมเอแคลร์!?

คอลัมน์ Know What Know Why โดย ฮ. ซาเปียน นิตยสารแพรว


     ขนมแป้งลูกเล็กที่เรียกว่า ‘เอแคลร์’ นั้นมีข้อมูลความเป็นมาอยู่น้อยนิด นักประวัติศาสตร์อาหารก็ได้แต่สันนิษฐานกันไปว่า น่าจะคิดปรุงขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยเจ้าของสูตรอาจเป็น Marie-Antoine Careme หัวหน้าห้องเครื่องประจำราชสำนักฝรั่งเศส ซึ่งได้คิดค้นทำขนมหน้าตาคล้ายๆกับเอแคลร์นี่แหละ

      เอแคลร์เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า Lightning หรือ ฟ้าแลบ และไม่มีใครแน่ใจว่าทำไมมีชื่อแปลกๆอย่างนี้ได้ เลยเดากันไปว่า คงเป็นขนมก้อนเล็กที่เอาใส่ปากและกินได้รวดเร็วอย่างกับสายฟ้าที่แลบแปลบปลาบอะไรประมาณนั้น

 อย่าแลบบ่อยละกัน กินง่ายคำเล็กนี่แหละตัวดีนัก เพราะจะได้ห่วงยางฟรีโดยไม่ทันตั้งตัว

 

 

 

Photobucket

Photobucket

 



 




 




 

 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 23,274 ครั้ง, โหวตแล้ว 55 ครั้ง / 272 คะแนน
โพสท์โดย: KANE ดู Hot Topic อื่นๆของ KANE
14:53 - 24 มีนาคม 2554
แจ้งลบ
 

Comment!  

   
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung