Facebook Line เข้าสู่ระบบ (Sign-In) สมัครสมาชิก (Sign-Up)
FB
Tweet แชร์ Facebook
หน้าแรก Hot Topic
เว็บบอร์ด
Video Pic Post ตรวจหวย
หาเพื่อน
ผลบอล เกมส์ Quiz Play ไดอารี่ อัลบั้มโหวต คำคม
แต่งรูป
คำนวณ สเปซ Page
MENU
หน้าแรกHot Topicเว็บบอร์ดพูดคุย ถาม-ตอบคลิป VideoPic Postตรวจหวยหาเพื่อน Chatหาเพื่อน Skypeหาเพื่อน Facebookผลบอลเกมส์QuizPlayไดอารี่อัลบั้มโหวตคำคมแต่งรูปกริตเตอร์ (รูปวิบวับ)คำนวณ สเปซPage
 
ติดต่อเว็บไซต์ ติดต่อโฆษณา ข้อตกลงการใช้บริการ
 
เข้าสู่ระบบสมัครสมาชิก
 
หน้าแรกเว็บบอร์ด กระทู้ของฉันค้นหากระทู้ ตั้งกระทู้ใหม่

สูตรในการทำแกงฮังเลอาหารเหนือที่หลายคนชอบทาน


กระดานสนทนา หมวด อื่นๆโพสท์โดย Vayu_Architecture_Cm

สูตรการทำแกงฮังเล




แกงฮังเล

 เครื่องปรุง

◊ เนื้อหมูหั่นชิ้นโต ๑ ๑/๒ นิ้ว ๑ กิโลกรัม
◊ หมูสามชั้นหั่นชิ้นโต ๑ ๑/๒ นิ้ว ๑/๒ กิโลกรัม
◊ พริกแกงเผ็ด (แกงแดง) ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ ขิงซอย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ผง... ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำปลา ๑/๔ ถ้วย
◊ น้ำตาลปี๊บ ๑/๓ ถ้วย
◊ กระเทียมดองซอย๑/๔ ถ้วย
◊ น้ำมะขามเปียก ๑/๔ ถ้วย
◊ ถั่วลิสงคั่ว ๑/๔ ถ้วย
◊ น้ำ ๕ ถ้วย


วิธีทำ

◊ นำเนื้อหมู กับหมูสามชั้นมาเคล้ากับพริกแกง ผง...ให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ประมาณ ๑ ชั่วโมง
◊ ใส่หม้อตั้งไฟ คนอย่าให้ติดหม้อ คนนมีน้ำมันหมูออก พริกมีกลิ่นหอม
◊ เติมน้ำลงไป ๕ ถ้วย เคี่ยวไฟอ่อนๆจนหมูสุก
 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้าตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ใส่ขิงซอย เคี่ยวไปเรื่อยๆจนหมูนุ่ม ใส่กระเทียมดอง เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก
◊ ชิมให้ได้รส เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ดเล็กน้อย ใส่ถั่วสิสงคั่ว
◊ พอหมูเปื่อย ตักเสริฟได้ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ


บางทีก็หากินเถอะครับง่ายกว่าที่เราจะทำกินเองแต่ถ้าใครชอบทำอาหารก็น่าจะลองทำดูนะครับแต่ผมคนนึงละที่ไม่มีเวลาทำต้องมาหาทานแถวร้านแต่ก็หากินได้ยากอีก





ที่มาก็ร้านอาหารหน้าหมู่บ้าน

Report เนื้อหา


โพสท์โดย: Vayu_Architecture_Cm
5Y
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
145 VOTES
 

แชร์ใน Facebook Tweet
Comment ด้วย facebook

Comment!  

 
สูตรในการทำแกงฮังเลอาหารเหนือที่หลายคนชอบทาน

ฉะเดือด!ทนายตอกกลับ “ศานิตย์”เป็นผู้ต้องหาหรอ” ถึงแก้ต่างแทน?!!

น้ำส้มคั้นอีกแล้ว!! แชร์ว่อนพ่อค้าแอบกรอกน้ำส้มใต้รถเข็น จี้ตรวจสอบด่วน

งานเข้าแล้ว!! นักตบสาวญี่ปุ่นต้องพบกับศึกหนัก เมื่อได้รู้ผลจับสลากแข่งขันโอลิมปิค/ มาดูคอมเม้นท์ต่างชาติ หลังจากเห็น "นักตบสาวไทย" ได้รับการต้อนรับอย่างฮีโร่

ประวัติความเป็นมาของ ADIDAS และ PUMA แบรนด์ระดับโลกที่ถือกำเนิดมาจาก "2 พี่น้องทะเลาะกัน"

แม่แทบช็อค!! ลูกชายตัวแสบโอนเงินให้สาวที่คุยผ่านเน็ตถึง 800,000 บาท เจ้าลูกชายช็อคยิ่งกว่าเมื่อรู้ว่าสาวคนนั้นแท้จริงแล้วเป็น...

ลำบากแค่ไหนก็จะไปเรียน!
แชร์ใน Facebook Tweet
ตั้งกระทู้ใหม่ไปหน้าแรกเว็บบอร์ด เพื่อดูกระทู้อื่นๆไปหน้าแรก Postjung.com

 
 
ข้อตกลงการใช้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้ง Report เนื้อหา ติดต่อโฆษณา