เข้าสู่ระบบ:
  [ลืมรหัสผ่าน] [สมัครสมาชิกฟรี]   
385,199   1,926,734
 

เรื่องของ "กระจับ"

อ๊ะ ๆ .... ใครหลายคนคงคิดว่าเป็นกระจับที่ไว้ใส่....ล่ะสิ่ แต่มันคือของกินต่างหาก ^^ 

 

 

 

หลายคนไม่รู้จักกระจับ หลายคนไม่เคยเห็น หลายคนไม่เคยได้ยินว่ามีต้นไม้ชื่อแปลกๆเหมือนกระจับมวยด้วยหรือ เอ ต้นมันเป็นอย่างไร ใหญ่เท่าต้นมะนาว มะกรูดไหม…
กระจับเป็นพืชน้ำ ส่วนใหญ่อยู่ใต้น้ำโผล่ใบขึ้นมาอย่างต้นบัว มีผลหน้าตาเหมือนหัวควาย(เราเลยเรียก เขาควาย) เพราะดูเหมือนเขาควาย เด็กๆชอบเอามาต้มกิน รสชาดออกมันๆเหมือนผล Chestnut ฝรั่งจึงเรียก water chestnut เด็กซนๆก็เอามาขวิดกัน สมมติว่าเป็นหัวควาย ใครเขาหักก่อนถือเป็นแพ้.. หน้าตาของเจ้ากระจับที่ว่ามันเป็นแบบนี้

 


 

 

 

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Trapa bispinosa   var.incisa Franch.   & Sav.

ชื่อวงศ์ : TRAPACEAE 

ชื่ออื่นๆ : กระจับเขาแหลม

ลักษณะ : พืชลอยน้ำ ลำต้น ทอดเป็นสายยาวใต้ระดับน้ำ ใบ มีสองลักษณะคือ ใบใต้น้ำลักษณะเป็นเส้นยาวคล้ายราก ส่วนใบเหนือน้ำจะออกรอบลำต้นเป็นวง รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน กว้าง 6-7 ซม. ยาว4-9ซม. ขอบใบหยักก้านใบบางส่วนพองเพื่อช่วยพยุงให้ใบลอยน้ำ ดอก สีขาวเป็นดอกเดี่ยว ออกที่โคนก้าน ขนาดดอกบานประมาณ 0.5 มม.บานเหนือน้ำ กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมกันปลายแยกเป็น 4 แฉกกลีบดอก 4 กลีบเกสรเพศผู้ 4 อัน ผล อยู่ใต้น้ำมีเปลือกแข็ง สีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ ปลายผลเรียวแหลมคล้ายเขาควาย

การกระจายพันธุ์และนิเ้วศวิทยา : ทวีปเอเชียเขตร้อนประเทศไทยมีการปลูกมากในภาคกลาง เจริญดีที่ระดับน้ำสูง 20-30 ซม. ออกดอกฤดูฝน

ประโยชน์ : เนื้อในผลรับประทานได้ มีคาร์โบไฮเดรตสูง

 

 

                                      

 

 

ที่มา : ฐานข้อมูลดัชนีหนังสือพรรณไม้สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์

 
โหวตให้กระทู้นี้ >>
มีผู้เข้าชมแล้ว 14,348 ครั้ง, โหวตแล้ว 2 ครั้ง / 6 คะแนน
โพสท์โดย: Ì ' M » NICHAREE
17:32 - 13 มกราคม 2554
แจ้งลบ
 

Comment!  

   
 
ผู้โพสท์เนื้อหาในหน้านี้ไม่อนุญาตให้แทรกรูปลงในความคิดเห็น
ชื่อ
 
 
   
เนื้อหาถูกโพสท์โดยสาธารณชน แสดงบนเว็บไซต์โดยอัตโนมัติ
 
QUICK LINK
CONTACT US
ADVERTISE
    2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013   2014
Postjung