เผยเคล็ดลับ!! "สูตรไก่ทอด KFC" วิธีทำไก่ทอดที่ผู้พันไม่มีวันบอกให้คุณรู้
ถ้าพูดถึง ไก่ทอด KFC แน่นอนว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติ และความกรอบนอกนุ่ม ซึ่งหลายคนอยากรู้ สูตรไก่ทอด KFC ที่มีการปิดเป็นความลับมาโดยตลอดทั้งวิธีการทอดไก่ และส่วนผสม แต่วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดแบบ KFC มาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันดู มาดูว่าฝีมือทอดไก่ KFC ของคุณเองจะอร่อยได้เหมือนสูตรของเคเอฟซีต้นตำรับเลยรึเปล่า
โดยสูตรไก่ทอดกรอบแบบ KFC นี้ ทางเว็บไซต์ chingcancook ได้เผยแพร่ขั้นตอนการทอดไก่ให้กรอบแบบ KFC เอาไว้ ซึ่งวิธีทอดไก่แบบเคเอฟซีนั้นจะมีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง ลองมาชมกันเลยค่ะ
สูตรไก่ทอด KFC
2. ตอกไข่ใส่ชามอีกใบ เติมนมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน
3. นำไก่ที่หมักแล้ว มาคลุกกับแป้งที่เราผสมเตรียมไว้ จากนั้นก็นำไปชุบกับไข่ที่เตรียมไว้ข้างต้น แล้วลงทอดในกระทะโดยใช้ไฟกลางๆ ไม่ต้องแรงมาก
4. เมื่อไก่สุกจนเหลืองได้ที่ นำไก่ขึ้นมาใส่ตะแกรง หรือกระดาษซับมันไว้สักครู่ จากนั้นก็เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกค่ะ
เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะได้ไก่ทอดกรอบแบบ KFC สีสันดูน่ารับประทานกันเลยทีเดียว เพื่อนลองนำสูตรนี้ไปทำรับประทานกันที่บ้าน หรือจะทำขายเป็นอาชีพก็ได้เช่นกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก: Chingcancook
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก:
- น่องไก่หรือสะโพกไก่
- รสดี พริกไทยป่น ผงกระเทียมสำเร็จรูป
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- แป้งข้าวโพด
- ผงมันบดสำเร็จรูป ผงปาปริก้า
วิธีการทำไก่ทอด KFC
1. นำไก่ที่เตรียมไว้ล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาหมักด้วยผงรสดี พริกไทยป่น ผงกระเทียมสำเร็จรูป หมักทิ้งไว้ซัก 30 นาทีเป็นอย่างต่ำ จากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์มาเทลงในชามผสมอีกใบ ตามด้วยแป้งข้าวโพด ผงรสดี ผงมันบดสำเร็จรูป พริกไทยป่น เกลือ ผงกระเทียมสำเร็จรูป และผงปาปริกา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน2. ตอกไข่ใส่ชามอีกใบ เติมนมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน
3. นำไก่ที่หมักแล้ว มาคลุกกับแป้งที่เราผสมเตรียมไว้ จากนั้นก็นำไปชุบกับไข่ที่เตรียมไว้ข้างต้น แล้วลงทอดในกระทะโดยใช้ไฟกลางๆ ไม่ต้องแรงมาก
4. เมื่อไก่สุกจนเหลืองได้ที่ นำไก่ขึ้นมาใส่ตะแกรง หรือกระดาษซับมันไว้สักครู่ จากนั้นก็เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกค่ะ
เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะได้ไก่ทอดกรอบแบบ KFC สีสันดูน่ารับประทานกันเลยทีเดียว เพื่อนลองนำสูตรนี้ไปทำรับประทานกันที่บ้าน หรือจะทำขายเป็นอาชีพก็ได้เช่นกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก: Chingcancook
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก:
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: paktronghie, นางเบิร์ด, zerotype, willbe, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลาวขุดพบเจอหีบกะไหล่โบราณ รอการเปิด คาดว่าน่าจะเป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ!"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์"เปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทย